Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af røde støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Når det kommer til støbejern, er to væsentlige elementer grundlaget for et veludstyret køkken: en støbejernspande og en cocotte. Og med den nye stabelbare udgave fra STAUB kan du nu opbevare dem pænt stablet, når de ikke er i brug, så de optager så lidt plads som muligt, mens de stadig ser flotte ud. Dette sæt af sorte støbejernsprodukter består af en cocotte, en pande og et låg, hver med en diameter på 24 cm. Sættet leveres med et sæt kantbeskyttere, der er placeret mellem gryden og cocotten til opbevaring og som skal fjernes før tilberedning. Med dette højkvalitets emaljerede materiale kombinereres alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og skønhed. Støbejernspanden er perfekt til stegning af kød eller fisk mens cocotten kan bruges til at f.eks. grydebrød, gryderetter m.m.
Eqi Water design udendørshane i silkemat rustfrit stål til montering på væg med en vægtykkelse på 220-320 mm og med 1/2"-tilslutning. Denne udendørshane er frostsikret - den væg den skal monteres på skal dog være frostfri på den indvendige side. Udendørshane har spindler og ventiler af afzinkningsfri messing og en body af rustfrit stål. Ventilen kommer med skruer.
"Cocotte med intens og unik Majolica emalering i farven La mer, som betyder ""havet"" på fransk. Cocotten måler 24 cm i diameter og kan rumme 3,8 liter. Støbejern holder på varme i lang tid og omfordeler den langsomt, og er cocotten er derfor ideel til langtidsstegning. Knopstrukturen i låget gør, at maden hele tiden holdes fugtig under tilberedning, hvilket giver et saftigt resultat."
Braisér og stilfuldt servér fisk, kød og grøntsagsretter i denne kirsebærrøde cocotte fra Staub. Den runde cocotte har et attraktivt udseende takket være dens stærke kirsebærrøde farve. Det indgraverede navn, den polerede sølvknop på låget og det minimalistiske design forvandler denne franske stegegryde til et stykke køkkengrej, som du også kan bruge til at servere maden direkte på bordet. Den runde cocotte har en diameter på 30 cm og kan rumme imponerende 8,35 liter. Den er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side. Når opvarmet frembringes råvarernes velsmag, hvilket bevarer og endda forbedrer smagen af selve maden. Støbejern holder på varme og frigiver den langsomt og ensartet til maden. En drop-struktur i låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden i gryden. Den runde cocotte er en praktisk og attraktivt designet stegegryde, som du kan bruge til at gøre dine kreative opskrifter til en realitet. Cocotten fastholder desuden kold mad den ønskede temperatur i længere tid efter servering, når først afkølet i køleskabet. Da den kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion og i ovnen, vil denne cocotte fra Staub kunne inspirere både nybegyndere i køkkenet, samt professionelle kokke til at tilberede sunde og velsmagende retter.
Den grenadinefarvede, ovale cocotte er en attraktiv tilføjelse til et hvilket som helst køkken og middagsbord. Den forvandler hvert måltid med familie og venner til en særlig lejlighed og er perfekt til tilberedning af mange forskellige, velsmagende retter. Cocotter anvendes traditionelt i Frankrig til gryderetter med kylling, men er lige så egnet til at stege kød eller tilberede vegetariske retter med de friskeste råvarer. Alle råvarer kan nænsomt tilberedes i en cocotte fra Staub, da den er lavet af støbejern med en sort emaljebelægning på den indvendige side. Disse to materialer holder på varmen i længere tid og frigiver den langsomt og ensartet til maden. Støbejern og emalje er utrolig slidstærke og ridsefaste materialer. Derudover bliver denne franske stegegryde kun bedre jo oftere du bruger den, hvorfor cocotter ofte gives videre fra generation til generation i Frankrig. Den grenadinefarvede cocotte fra Staub har en diameter på 31 cm, en højde på 17 cm og kan rumme 5,5 liter. Den kan bruges på både induktionskomfur og i ovnen. Skab lækre gryderetter til dig selv og familien i en cocotte og lad støbejernet og emaljen være med til at fremme smagen af maden.
ZWILLING Simplify-serien står for design og funktionalitet. Det 5-delte grydesæt imponerer ikke kun med sit udseende, hver gryde imponerer også med sine innovative egenskaber. Det 5-delte grydesæt indeholder en gryde med en diameter på 16 cm (2 L), 20 cm (3,5 L) og 24 cm (6 L), en stegegryde med en diameter på 20 cm (3 L) samt en kasserolle med en diameter på 16 cm (1,5 L). Alle gryder, med undtagelse af kasserollen leveres med et matchende låg. En si med to åbninger i forskellige størrelser er integreret i den grå silikone -omslutning, så væske kan drænes uden en ekstra si. X’et på låget angiver den optimale lågposition for at reducere dampudgangen. Takket være den integrerede lågholder kan glaslåget med hældningsfunktion fastgøres til gryden under madlavning, og man slipper dermed for at skulle finde et sted, til at lægge et varmt grydelåg. Der er heller ingen fare for at brænde fingrene på Simplify grydesættet: Silikonehåndtagene er belagt med soft-touch silikone - for nem håndtering under madlavning. SIGMA Classic + sandwichbasen sikrer optimal varmefordeling og alle fem gryder, som er i 18/10 rustfrit stål, tåler opvaskemaskine og er velegnede til alle varmekilder inkl. induktion.
Oval cocotte fra STAUB i farven white truffle med en ideel diameter på 31 cm. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
Det er tid til en ny farve i dit køkken! Den pastelgrønne farve i STAUB Sage-serien er frisk og ekstraordinær, men alligevel diskret og passer til mange indretningsstile. Med et volumen på 3,8 liter og en diameter på 24 cm er denne runde Cocotte den perfekte størrelse til familiekøkkenet eller til hovedretten til dit middagsselskab. Den er også fantastisk til bagning af brød, hvilket resulterer i et smukt rundt brød. Støbejernsmaterialet af høj kvalitet fordeler varmen jævnt og holder den i lang tid, mens det tætsluttende låg med den særlige STAUB-aromaregnstruktur sørger for, at al fordampende fugt drypper tilbage på maden, hvilket resulterer i saftigt kød og møre grøntsager, der stadig har al deres naturlige smag. Forbedre denne smag ved at bruge friske krydderurter. Mange middelhavskrydderier som salvie, laurbærblade og timian kan tilsættes Cocotte i begyndelsen af tilberedningsprocessen, så de får god tid til at indgyde deres duft i maden. Cocotte kan bruges på alle slags kogeplader og i ovnen. Prøv at stege en svinefilet på komfuret og derefter sætte den i ovnen for at stege. Med en skorpe af olivenolie, hvidløg, salvie og rosmarin vil dette måltid være som en lille ferie til Sydfrankrig. Cocotte n kan bruges fra -20° C til 250° C, men skal opvarmes langsomt. Håndter den med omhu: Brug ovnhandsker og en underlagsplade, da Cocotte bliver meget varm. For at undgå ridser skal du bruge køkkenredskaber af træ eller silikone.
Brug wokken med flad bund fra Demeyere til at lave asiatiske retter, dampning eller friturestegning. Wokken er egnet til brug på alle typer komfur, men er især optimeret til brug på induktionskomfur. Wokken er fremstillet af et flerlagsmateriale hele vejen fra kanten til legemet af panden. Som følge heraf kan varme hurtigt fordeles over hele overfladen. Den 36 cm wok, som er 12 cm høj og har en basediameter på 13 cm, kan indeholde op til 8,5 liter. Et langt håndtag og et greb på den modstående side gør wokken let at håndtere. Demeyere wokken giver dig en pande med mange anvendelsesmuligheder og et attraktivt design, som du kan bruge til hurtigt at tilberede sunde opskrifter.
Demeyere wok som er særligt velegnet til brug på gas- og induktionskomfur. Den særlige ControlInduc® teknologi sikrer, at temperaturen i wokken når et maksimum på 250 ° C og derfor undgås overophedning. 7-Ply Materiale (7 lag rustfri stål-aluminium kombination) sikrer, at varmen fordeles hurtigt og jævnt over hele overfladen af wok. Duraslide®Ultra coating er en innovativ og let non-stick belægning at rengøre.
Denne tomatrøde cocotte fra Staub anbefales til både nybegyndere, amatørkokke og professionelle kokke, som påskønner et smukt og usædvanligt design. Dens udseende minder om en stor, saftig tomat, hvilket gør den iøjefaldende både i køkkenet og på middagsbordet. Cocotten måler 25 cm i diameter og kan rumme 2,9 liter. Som alle andre cocotter fra Staub er den lavet af støbejern, hvorfor den er perfekt til tilberedning af mange forskellige retter. Cocotter, som stammer fra Frankrig, er især gode til gryderetter og typiske franske madretter, såsom boeuf bourguignon. Støbejern har den fordel, at det kan opvarmes til høje temperaturer og at det holder på varmen i lang tid. Det er desuden et meget holdbart og ridsefast materiale. I denne røde tomatcocotte fra Staub kan du fremtrylle nye, lækre opskrifter og forkæle familie og venner.
Denne cocotte med en speciel dampindsats lavet af 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet gør det muligt at tilberede forskellige råvarer på samme tid. Takket være den kraftige silikonetætning og hullerne i dampindsatsens overflade fordeles varme ensartet i denne franske stegegryde. Cocotten har en diameter på 26 cm (33 cm inklusiv håndtag), en volumen på 5,2 liter og er 9,5 cm høj uden låget. Du kan bruge cocotten på alle typer komfur, inklusiv induktion, såvel som i ovnen. Den har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Et materiale, som er slidstærkt, nemt at rengøre og populært både blandt mesterkokke og nybegyndere i køkkenet takket være dets enestående kvaliteter. Cocotten har en yderst effektiv braiseringseffekt, som bevarer råvarernes naturlige velsmag. Emaljebelægningen holder på varmen og frigiver den gradvist og ensartet. Den specielle ‘piggede’ struktur på lågets inderside opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden som tilberedes, hvilket holder den særdeles saftig og mør. Når dampindsatsen er fjernet kan den sorte cocotte fra Staub desuden bruges til stilfuld servering ved middagsbordet.
4x gryder med låg (Ø 16 cm/2 L, Ø 20 cm/3,5 L, Ø 24 cm/6 L, Ø 20 cm/3 L), 1x kasserolle (Ø 16 cm/1,5 L) Til alle typer komfurer inkl. induktion 18/10 rustfrit stål: hygiejnisk og smagsneutral SIGMA Classic bund til energibesparende madlavning Udviklet i samarbejde med kendt tysk kok Cornelia Poletto Komfortable håndtag med silikonebelægning
Den kirsebærrøde cocotte fra Staub er en stilfuld og alsidig stegegryde til sammenkogte retter og har et fladt låg med en drop-struktur på lågets inderside. Denne drop-struktur opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden for at gøre den saftigere. Cocotten kan bruges til langsom tilberedning af sunde måltider på alle varmekilder, inklusiv induktion og ovn. Den har en diameter på 33 cm, en højde på 17,3 cm, inklusiv låg, og en volumen på 6,7 liter. Cocotten er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side, som holder på varmen og spreder den gradvist hele vejen igennem maden, hvilket betyder, at du kan brune maden først og derefter skrue ned for temperaturen og lade den simre færdig. Cocotten kan bæres sikkert fra komfuret til bordet med de to håndtag på hver side. Emaljen er let at vedligeholde og dens kogeegenskaber bliver kun bedre hver gang cocotten bruges, hvilket konstant forbedrer den naturlige smag af hver individuelle ingrediens. Med cocotten kan du tilberede sunde, lækre retter og servere dem med stil for familie eller gæster.
For at du kan nyde det franske køkkens mange herligheder, har Staub brugt en innovativ kombination af materialer i fremstilling af disse traditionelle cocotter. På grund af fremragende varmeledning og smagsfremmende egenskaber kan mesterkokke, såvel som amatørkokke skabe delikate gryderetter, gratiner og souffléer i disse cocotter – og det samme kan du. Støbejern er et populært materiale til køkkengrej, fordi det indtager ovnen eller komfurets varme effektivt og fordeler den ensartet til maden. Den fremragende varmelagring giver nænsom tilberedning og holder maden varm. Cocottens elegante design gør den utrolig velegnet til servering direkte på middagsbordet. Den runde cocotte er i en grafitgrå farve, hvorfor den passer lige så godt ind i en klassisk elegant spisestue, som den gør i de rene minimalistiske linjer af moderne restauranter. Cocotten har en diameter på 26 cm, er 17 cm høj og har en mat, sort emalje indvendigt. Denne emalje fremmer de varmeledende egenskaber af støbejernet og bevarer madens velsmag. Denne evne forbedres med brug og tid. Med cocotten fra Staub kan du tilberede velsmagende retter, såsom en grydesteg eller grøntsagsgratin, på ingen tid.
Den ovale cocotte i grafitgrå kombinerer elegant stil, høj kvalitet og funktionalitet. Den traditionelt franske stegegryde er designet perfekt til gryderetter, som kræver langsom og nænsom tilberedning. Med en 37 cm diameter og 8 liter volumen er denne cocotte ideel til at bespise mange gæster eller til professionel anvendelse. Cocottens mange egenskaber vil forbløffe dig. Den er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side, som har mange gode kvaliteter, såsom en enestående evne til at holde på varme. Belægningen regulerer desuden cocottens varmeledning for at opnå et ensartet og perfekt stegeresultat. To håndtag sikrer let håndtering af cocotten. Støbejernets kogeeffekt fremmer yderligere den naturlige velsmag af en ret. Emaljens kvaliteter øges i takt med cocottens brug. Støbejern er desuden exceptionelt robust og nemt at rengøre. Oplev de mange kvaliteter af denne praktiske cocotte fra Staub og tilbered for eksempel en velsmagende boeuf bourguignon.
God stor, oval cocotte fra STAUB i farven white truffle med en diameter på 33 cm. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
Du kan tilberede mange forskellige retter med den grafitgrå cocotte fra Staub, samt bruge den til servering på middagsbordet. Den er ideel til stege, gratiner og opskrifter med fisk. Cocotten er lavet af støbejern og har en mat, sort emalje indvendigt, som lader mad blive hurtigt stegt for en fantastisk ristet smag. Den ovale støbejernsgryde holder på varmen og spreder den ensartet til maden for langsom, sund madlavning. Når cocotten bruges ved bordet som serveringsfad, holder den desuden maden varmere i længere tid. Cocotten holder både på kulde og varme, hvorfor den også er ideel til at lave desserter i. Den ovale cocotte er 37,5 cm lang med håndtag, 31 cm bred, 6,7 cm høj med låg og har en 5,5 liter volumen. Den er egnet til enhver komfurtype, inklusiv induktion. De to håndtag gør cocotten let at transportere. En speciel drop-struktur på lågets underside opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket holder blandt andet kød særdeles saftigt. Denne cocotte fra Staub giver dig en praktiske stegegryde med plads til at give fantasien frit spil under madlavningen.
Denne mørkeblå cocotte fra Staub er det helt rette køkkengrej til steg, boeuf bourguignon og alle andre slags gryderetter. Den specielle matte, sorte emalje på den indvendige side og drop-strukturen i låget sikrer ensartet madlavning. Låget fordeler ligeligt kondensvandet fra retten, hvilket betyder et mindre behov for konstant omrøring. Mørt kød eller vitaminrige grøntsagsretter kan bevare deres form og ikke gå i opløsning. De franske stegegryder fra Staub hjælper med at tilberede sunde, næringsrige retter. Takket være kombinationen af støbejern og emalje fastholder cocotter varme og er derved energieffektive. De er egnet til anvendelse på konventionelle typer varmekilder, såvel som induktion. Når cocotten opbevares i køleskabet er den desuden med til at holde maden friskere i længere tid. Cocotten har en diameter på 30 cm og er 19 cm dyb, den kan rumme 8,35 liter, hvorfor du kan bruge den til at tilberede store mængder. To robuste håndtag er fastgjort til kanten. Låget har et traditionelt design med en kromknop i midten, hvilket gør cocotten nemmere at håndtere i køkkenet og under servering af maden. Denne cocotte fra Staub giver dig en slidstærk stegegryde, som du kan bruge til at lave blandt andet lækre gryderetter.
Denne Atlantis kasserolle med låg vil uden tvivl imponere i ethvert køkken. Suppe, gryderetter, grøntsagsretter og tilbehør er blot nogle af de retter, som kan tilberedes hurtigt og nænsomt i denne kasserolle, som har en base lavet af syv lag varmeledende stål. Kasserollens håndtag er lavet af støbt 18/10 rustfrit stål, hvilke forbliver relativt køligt under madlavningen, således at kasserollen kan håndteres uden grydelapper, selv hvis anvendt på et elektrisk komfur i lang tid. De rustfri stålsider, InductoSeal flerlagsbasen og det tætsluttende låg er en uovervindelig kombination. Basen, som omfatter et mellemlag af kobber og hermetisk svejset beklædning, sikrer, at varmen fordeles så jævnt og effektivt som muligt. De exceptionelle magnetiske egenskaber af TriplInduc® teknologi gør desuden kasserollen ideel til brug på induktionskomfur. Kasserollen har en Silvinox® finish. Denne specielt udviklede elektrokemiske overfladebehandling forstærker metallet, fjerner jernrester og andre overfladeurenheder og hjælper med at fastholde det karakteristiske sølvfarvede look, selv efter mange års brug. Kasserollen er nem at rengøre og den robuste overflade er særdeles modstandsdygtig over for uskønne fingeraftryk. Overrask dine gæster med lækre retter fremtryllet i denne kasserolle med låg fra Demeyere.
Den runde cocotte fra Staub i grenadine har et stilfuldt look og tilføjer samtidig et strejf af farve til både køkkenet og middagsbordet. Du kan bruge den til at skabe lækre gryderetter, hvilket er hvad cocotter oprindeligt blev udviklet til i Frankrig. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern og er egnet til alle typer komfur og kan naturligvis også sættes i ovnen. Professionelle kokke foretrækker støbejern til braisering, da det holder effektivt på varme, spreder den ensartet hele vejen igennem cocotten og fordeler den langsomt til råvarerne. Dette tillader råvarerne at blive tilberedt nænsomt og fuldt udvikle deres naturlige velsmag. Indvendigt har cocotterne fra Staub en sort emalje, en belægning, som sikrer en endnu mere intens smag. Den runde cocotte har en diameter på 26 cm og en volumen på 5,2 liter. Den er perfekt til at lave gryderetter, gratiner eller vegetariske retter, såsom ratatouille. Med denne yderst effektive cocotte fra Staub kan du forkæle venner og familie med velsmagende gryderetter som for eksempel boeuf bourguignon.
Brug denne gryde med låg af høj kvalitet fra Atlantis serien til at tilberede lækre og velsmagende retter på ingen tid. Gryden hjælper med at bevare madens fulde smag og er egnet til både kartofler, ris eller pasta. Denne gryde med låg kan også bruges til for eksempel suppe eller gryderetter. Gryden kan indeholde 5 liter, har en diameter på 20 cm og er 18 cm høj. Gryden med låg er egnet til induktionskomfur takket være dens kapselbase med aluminiumkerne og TriplInduc® teknologi. Varmen ledes hurtigt til gryden og fastholdes i lang tid. Gryden er naturligvis også egnet til alle andre typer komfur. Andre specielle fordele ved denne professionelle gryde er dens Silvinox® overflade for nem rengøring og de støbte håndtag i rustfrit stål. Det inkluderede låg lukker gryden sikkert og bevarer madens varme i lang tid. Denne gryde fra Demeyere er et alsidigt stykke køkkengrej i høj kvalitet med et låg, som hjælper med at tilberede maden hurtigere, og hvis tiltalende og diskrete design vil passe ind i et hvilket som helst køkken.
Oplev det ultimative i smag og ren madlavningsglæde med denne cocotte fra Staub, den franske version af en stegegryde, som gør grydesteg og sammenkogte retter en succes hver gang. Den attraktive gryde er lavet af støbejern, et materiale, som holder på varme i længere tid og fordeler den perfekt inden i cocotten. Du kan nu tilberede maden langsomt og nænsomt og derved fastholde råvarernes fulde smag og essentielle næringsstoffer. Det emaljerede støbejern holder på kulde såvel som varme, hvorfor cocotten også kan bruges til kolde retter. Flyt dine madlavningskreationer stilfuldt fra komfuret til bordet i denne attraktive mørkeblå cocotte. Den 17 cm dybe cocotte kan rumme 6,7 liter og med en diameter på 33 cm giver den rigeligt med plads til for eksempel velsmagende gryderetter. Låget inkorporerer en 'pigget' struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket holder kød vidunderligt mørt. Cocotten er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Køkkengrej i støbejern fra Staub er uundværligt for mange mesterkokke verden over. Tilbered velsmagende og sunde retter til venner og familie med denne cocotte fra Staub.
Denne ovale cocotte fra Staub kommer i en klassisk sort farve. Fokus er lagt på funktionaliteten af den ovale cocotte og den er givet et strejf af elegance i dens design. Udnyt til fulde den gode plads i denne 29 cm i diameter cocotte, som desuden har en højde på 15 cm og kan rumme op til 4,2 liter. Cocotten forener mange forskellige fordele, såsom let håndtering og rengøringsvenlighed, fremragende holdbarhed og vidunderlig kogeeffekt. Belægningen på den indvendige side og den udvendige side står bag de fleste af disse egenskaber. Cocotten har en mat, sort emalje på den indvendige side, hvilket gør den umiddelbart klar til brug. Denne emalje fremmer desuden kogeeffekten, hvilken kun bliver bedre med tiden. Cocotten er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side, hvilket hurtigt fordeler varme. Den holder desuden på varmen i længere tid, hvorfor den frigives ensartet til maden, hvilket gør den egnet til nænsom og sund madlavning. Du kan desuden bruge cocotten på alle typer varmekilder, uanset om det er gas, elektricitet eller induktion. Denne cocotte fra Staub er det perfekte valg, hvis du elsker gryderetter og mangler et enkelt, men praktisk, stykke køkkengrej.
Cocotten blev opfundet i Frankrig for mange år siden og er egentlig en traditionel stegegryde, ideel til at lave franske specialiteter, såsom boeuf bourguignon eller coq au vin. Den kan ubesværet bruges til at tilberede en bred vifte af lækre franske, eller danske, gryderetter. Denne runde cocotte er lavet af emaljeret støbejern, et materiale, som er særdeles effektivt til småkogning og stegning, og som desuden intensiverer den naturlige smag af kød, grøntsager og andre råvarer. Den matte, sorte emalje på cocottens indre fordeler varme ensartet hele vejen igennem gryden op til kanten, hvorfor hver ingrediens tilberedes med samme hastighed. Kombinationen af støbejern og emalje tilbereder desuden maden langsomt og støt, så den bevarer næringsstoffer og vitaminer. Den sorte cocotte fra Staub har en diameter på 30 cm og er 19 cm høj, inklusiv låg, og med en volumen på 8,35 liter er den perfekt til store selskaber, såsom familiesammenkomster. Denne cocotte er ikke kun anvendelig til madlavning, men også til servering på bordet.
En ren stil og innovativ teknologi er kombineret i Atlantis serien. De førsteklasses materialer brugt i kasserollen sikrer, at mad tilberedes hurtigt, nænsomt og effektivt. Kasserollen er 7,4 cm høj, 28 cm i diameter og kan indeholde 4,8 liter, og er derfor ideel til tilberedning af større portioner, som for eksempel gryderet til hele familien. Siderne er lavet af rustfrit stål og kasserollen har et tætsluttende låg til at forhindre varme i at strømme ud under madlavningen. Den innoverende InductoSeal base i 7-PlyMaterial sørger desuden for jævn varmefordeling. Kasserollens effektivitet forøges med op til 30 procent, når brugt på induktionskomfur takket være dens TriplInduc® teknologi. Den kan desuden anvendes på en hvilken som helst anden komfurtype. Overfladen er behandlet med det elektrokemiske Silvinox®, så fingeraftryk og andre pletter nemt kan fjernes og det rustfri ståls sølvhvide skær ikke bliver mat, selv efter flere års brug. Den flade kasserolle fra Demeyere er et musthave til ethvert køkken på grund af dens innovative materialers energieffektivitet og funktionelle teknologi.
Connaisseurer af det franske køkken vil uden tvivl elske en cocotte fra Staub, ligesom enhver anden, som elsker at tilberede en saftig og mør steg eller andre ovnretter. Denne stegegryde, som stammer fra Frankrig, blev oprindelig brug til at tilberede kyllinger, men i dag er den lige så populær at bruge med andre moderne retter. Nybegyndere, entusiastiske hjemmekokke og professionelle kokke har svært ved at modstå dens charme. Cocottens brugervenlighed, slidstærke emaljebelægning og enestående evne til at holde på varmen imponerer selv de mest erfarne professionelle kokke. Kød forbliver mørt og saftigt, og grøntsager fastholder deres fulde smag takket være den unikke konstruktion af låget, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden. Vi kalder dette for nedbørseffekten. Denne sorte cocotte er oval i form med en bredde på 31 cm og en højde på lige under 17 cm. Den rummer 5,5 liter, så den er stor nok til at forkæle hele familien med en stor, mør steg på en lørdag aften. Cocottens støbejernskonstruktion betyder, at den kan tages direkte fra ovnen til bordet, hvor den holder maden varm under hele måltidet. Stegning af kød for at holde saften inde eller nænsom småkogning, begge dele fungerer lige godt med denne cocotte, hvorfor det ikke er nødvendigt at skifte gryde under madlavningen. Dette betyder mindre opvask efter måltidet. Cocotten er designet til anvendelse på alle typer komfur og kan desuden bruges i ovnen til slow-cooking. Den konstante, ensartede varmeledning fra basen og siderne tilbereder maden vidunderligt, hvorfor mad tilberedt i en cocotte fra Staub ender med at blive ekstra smagfuldt og lækkert.
"STAUB's emaljerede støbejernsgryde ""La Cocotte"" kan nemt flyttes fra kogeplade, til ovn og til bord og har en utrolig temperaturfastholdelse, så dine varme gryderetter eller iskolde serveringer holder temperaturen i lang tid. Grydens tunge, tætsluttende låg holder på fugten og skaber en såkaldt regneffekt, da den kondenserede damp drypper jævnt tilbage over maden. Indvendigt tekstureret sort mat støbejern for en perfekt stegeflade og en enestående varmefordeling til fedtfattig madlavning."
Det komplette ZWILLING True Flow grydesæt til smart madlavning. Madlavning er endnu sjovere med et grydesæt af høj kvalitet: Grydesættet i 5 dele fra ZWILLING True Flow-serien kombinerer kvalitet og funktion. Udført i 18/10 rustfri stål som er hygiejnisk og smagsneutralt, mens Sigma Classic+ sandwichbunden fordeler varmen perfekt, og låget tilbyder en praktisk hældefunktion. Farvel, ekstra si! Takket være den integrerede påfyldningsskala er målebægre overflødige. Kasserollen, stegegryden og den store gryde tåler selvfølgelig opvaskemaskine og er kompatible med induktionskomfurer. Sættet indeholder en kasserolle 16 cm (1,5 L), en gryde 20 cm (3 L), en gryde 16 cm (2 L), en gryde 20 cm (3,5L) samt en suppegryde 24 cm (6 L).
Rund wok med glaslåg i støbejern i farven grenadine. Støbejernswokken kan bruges til lynstegning og nænsom tilberedning for at holde kød saftigt og grøntsager frisk og faste. Den 30 cm wok er desuden ideel til friturestegning og slow-cooking.
Cocotten fra Staub i basilikumgrøn vil tilføje et strejf af farve til køkkenet. Sortimentet af cocotter fra Staub kan tilbyde mange forskellige stegegryder, som uden tvivl vil inspirere dig, og denne runde cocotte er blot en af dem. Håndværk af høj kvalitet og et simpelt design er forenet med praktisk funktionalitet. Med en diameter på 24 cm, volumen på 3,8 liter, og 25 cm høj er denne cocotte ideel til ethvert køkken. Denne støbejernscocotte har mange fordele, som du hurtigt vil opdage. Først og fremmest er der de dyrebare belægninger og kvaliteterne af den matte, sorte emalje indvendigt, som gør cocotten hurtig klar til anvendelse sammenlignet med råt støbejern. Derudover giver den fremragende stegeresultater, som kun bliver bedre med tid og brug. Kombinationen af støbejern og emalje er ideel til lagring af kulde eller varme, som ensartet fordeles til maden for konsekvent succesfulde retter. Den rengøringsvenlige cocotte kan desuden bruges på alle typer komfur. Brug cocotten fra Staub til dine favouritretter og drag fordel af en overfladebelægning og enestående materialer af høj kvalitet.
Den runde cocotte fås i kirsebærrød og er et stykke professionelt køkkengrej, som udgør en attraktiv, dog traditionel, tilføjelse til ethvert middagsbord. Den har en diameter på 28 cm og en højde på 18 cm og de to ergonomiske håndtag gør den emaljerede støbejernsgryde lettere at holde. Det indvendige af cocotten er belagt med en mat, sort emalje, som muliggør god varmefordeling og når kombineret med det tætsluttende låg, sparer den desuden energi under madlavningen. Låget har et specielt indvendigt design, som opsamler dampen fra madlavningen og drypper den ensartet tilbage over maden i dråber. En sølvknop uden på gør det nemmere at løfte låget. Med en volumen på 6,7 liter er denne cocotte egnet til braisering og tilberedning af for eksempel boeuf bourguignon og grøntsagsretter. Emaljelaget forbedres hver gang gryden bruges, hvilket giver optimale resultater under tilberedning af mørt kød eller appetitvækkende grøntsager. Cocotten anvendes af berømte mesterkokke og nybegyndere til at tilberede både simple og komplicerede retter med største lethed. Endvidere er der ingen grund til konstant at overvåge maden, mens den koger, fordi gryden er i stand til at fordele varme og væske ensartet. Lav sunde, lækre måltider, som hele familien vil nyde med cocotten fra Staub.
Denne mørkeblå cocotte er særdeles velegnet til braisering, da den er lavet af støbejern og har en emaljebelægning på den indvendige side. Støbejern holder utrolig godt på varmen og fordeler den ensartet hele vejen igennem maden. Denne fremragende braiseringseffekt forstærkes af emaljen, hvorfor råvarerne kan udvikle deres fulde smag. Cocotter fra Staub kan bruges på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Denne ovale cocotte har en diameter på 29 cm, en højde på 15 cm og kan indeholde op til 4,2 liter. Dens låg har en særlig drop-struktur på den indvendige side, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket resulterer i ekstra møre retter. Takket være materialerne af høj kvalitet er cocotter fra Staub utrolig slidstærke og nemme at rengøre. Støbejern har den fordel at tilberede alle råvarer ensartet og nænsomt, hvilket tillader alle vitaminer, vigtige næringsstoffer og aromaer at bevares. Servér på elegant vis velsmagende retter fra det franske køkken og hele verden, om du vil, med denne cocotte fra Staub.
Denne Staub cocotte fås i en smart sennepsgul farve og er kendetegnet ved sin utrolige alsidighed. Om end den især er egnet til gryderetter, kan cocotten fra Staub bruges til at lave mange andre retter. Cocotten måler 28 cm og med en volumen på 6,7 liter er den ideel til store familier eller professionelle miljøer, hvor større portioner er nødvendige. Stege, supper, gryderetter og souffléer kan tilberedes i denne store cocotte på et øjeblik. Et specielt træk ved denne støbejernscocotte er emaljen af høj kvalitet fundet både på den indvendige og udvendige side. Kombinationen af støbejern og emalje sikrer en jævn fordeling af varme, som derefter overføres til kød og grøntsager, så de tilberedes langsomt og effektivt. Støbejern holder desuden på varmen i lang tid, hvilket betyder at mad serveret i den vil forblive varm i længere tid. Hvis du ønsker at holde mad afkølet i cocotten, så placér den ganske enkelt i køleskabet før servering. Emaljen intensiverer den naturlige smag og fine aromaer af en ret, en effekt, som kun bliver bedre for hver gang den bruges. Uanset om du skal tilberede grøntsager, kød eller fisk, vil den sennepsgule cocotte fra Staub hjælpe dig med at gøre det med stil.
Cocotten med dampindsats er perfekt til mange forskellige retter og endda til tilberedning af flere retter på samme tid. Brug den til at dampe eller koge og brug den stigende vanddamp til nænsomt at dampe grøntsager. Denne ultrafunktionelle cocotte fra Staub tilbyder dig rigeligt med muligheder for kreativitet og tilberedning af velsmagende måltider. Den runde cocotte kan indeholde 5,2 liter, har en diameter på 26 cm og måler 15,6 cm i højden, inklusiv låget. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern og har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Dampindsatsen er lavet af førsteklasses 18/10 rustfrit stål og har en silikonetætning, som sikrer, at varme fordeles perfekt over al maden inden i. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Cocotter fra Staub kan bruges til nænsom og sund madlavning på enhver komfurtype og selv i ovnen. Denne cocottes størrelse gør den anvendelig til mange gæster på én gang. Når maden er færdig, så flyt cocotten direkte til bordet, den grenadinefarvede cocotte vil se lige så godt ud på et veldækket middagsbord, som på komfuret.
En cocotte er en fransk stegegryde perfekt designet til tilberedning af blandt andet gryderetter, men også til at lave supper, stege og bagte retter. Støbejernets egenskab til at holde på varmen forenet med den innovative emaljebelægning fra Staub garanterer en nænsom og sund madlavningsstil, som på vidunderlig vis bevarer madens aromaer, velsmag og næringsstoffer. Denne ovale cocotte er en flot mørkeblå farve, hvilket gør den til et stilfuldt køkkengrej med en bredde på 37,5 cm med håndtag og en højde på 11,8 cm uden låg. Den er perfekt til at servere mad direkte på bordet derhjemme eller på en restaurant. Da støbejern holder rigtig godt på varmen, vil maden forblive varm i længere tid og kan derfor nydes uden hastværk. Den indvendige matte, sorte emalje sikrer, at maden fastholder sin originale velsmag, og er et træk, som forbedres med alder og anvendelse af køkkengrejet. Uanset om du tilbereder gratin eller en sofistikeret soufflé, er nybegynder i køkkenet eller entusiastisk efter at prøve nye ting, så vil du have selvtilliden til at give dig i kast med lækre franske retter med denne stilfulde cocotte fra Staub. Supper, stege og gryderetter drager fordel af cocottens effektive absorption og frigivelse af varme. Dens innovative lågdesign fordeler kondensering ensartet over maden som tilberedes. Denne 5,5-liters cocotte fra Staub hjælper med at lukke saften inde i kødet og tilberede grøntsager nænsomt.
Den sorte cocotte fra Staub er det helt rette valg for dig, hvis du ønsker at skabe gryderetter eller desserter med ubetvivlelig succes. Med en diameter på 24 cm og en volumen på 3,8 liter er cocotten stor nok til større middagsselskaber. Takket være den klassiske farve matcher den desuden al slags køkkengrej og spisestel. Den runde cocotte er lavet af støbejern, som holder på varme i lang tid og langsomt omfordeler den. Cocotten er derfor især velegnet til sammenkogte retter. Emaljebelægningen forstærker denne effekt inden i cocotten og intensiverer madens smag. Du kan desuden bruge cocotten til kolde desserter, da den holder lige så godt på kulde som på varme. Cocotten er derudover meget robust og let at vedligeholde. Den er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Brug cocotten fra Staub til at forkæle dine nærmeste med lækre gryderetter, som ikke bliver kolde ved bordet.
Stor stegepande fra Demeyere Proline serien med en diameter på hele 32 cm. Stegepanden er lavet i et specielt 7 lags materiale, hvor en 3 lags kerne i aluminium sikrer en jævn varmefordeling helt op til kanten af stegepanden. Stegepanden er behandlet med Silvinox®, som gør panden hygiejnisk og nem at rengøre. Selv ved høje temperaturer holder håndtaget sig køligt, og det rustfrie stålhåndtag gør at panden kan tåle at komme i ovnen.
Førende kokke verden over er allerede blevet overbevist af de exceptionelle kogeegenskaber af cocotter fra Staub. Dette er takket være kombinationen af støbejern og emalje, som holder utrolig godt på varmen og frigiver den ensartet til maden. Cocotter blev oprindeligt brugt som stegegryder i Frankrig til at tilberede kylling og da cocotterne kun bliver bedre med tiden, blev de givet videre fra generation til generation. Nu til dags har cocotter mange flere anvendelser: De er ideelle til tilberedning af traditionelle gryderetter, såsom boeuf bourguignon eller ratatouille, samt til en mør steg eller aromatiske grøntsagsretter. En særlig drop-struktur i låget opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden og gør den ekstra saftig vha. denne nedbørseffekt. Den ovale cocotte består af grafitgrå støbejern på den udvendige side og har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side, en materialekombination, som frembringer jævn varmefordeling. Næringsstoffer fastholdes inden i maden takket være aromaerne, som får lov til at udvikle sig på fantastisk vis. Cocotten fra Staub kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion. Med en diameter på 33 cm og en højde på 17 cm kan den indeholde 6,7 liter og er perfekt til tilberedning af mad og servering for hele familien eller en gruppe venner. Cocottens holdbarhed og fremragende kogeegenskaber vil hjælpe dig med at tilberede og servere velsmagende måltider.
Grydesættet i fem dele fra ZWILLING® Essence serien tilvejebringer det ideelle udstyr til de, som påskønner elegance og fantastisk funktionalitet i køkkenet. Sættet er skabt af Stefan Schöning og er kendetegnet ved dets smukke design, hvilket kun gør madlavningen endnu mere fornøjeligt. Sættets fire gryder og ene kasserolle har alle en SIGMA Classic+ base. Denne består af et øverste lag af 18/10 rustfrit stål, som er smagsneutralt, hygiejnisk og nemt at rengøre. Derunder er en 4 mm aluminiumskerne, som holder på varmen i lang tid og fordeler den jævnt over hele basen op til kanten. Det nederste lag er lavet af magnetisk 18/0 rustfrit stål, hvilket gør det muligt at bruge gryderne på induktion. Håndtagene er støbt i rustfrit stål og er særdeles komfortable at håndtere. Et tilhørende glaslåg er en anden praktisk bonus med dette sæt, hvilket gør det muligt at holde øje med maden under tilberedningen. Låget slutter tæt, hvilket giver energibesparende madlavning med minimal brug af vand. Tilbered mange forskellige lækre retter, lige fra små snacks til avancerede menuer, med dette smukke kogegrejssæt af høj kvalitet fra ZWILLING.
